Aneka Resep Masakan Keluarga Indonesia Sehari-hari

Resep Sambal Goreng Teri Kacang Tanah

Resep Sambal Goreng Teri Kacang Tanah

Resep sambal teri kacang tanah. Ikan teri dan kacang tanah merupakan kombinasi bahan masakan kaya gizi yang jangan sampai terlewat untuk diproses di dapur Anda. Cara memasak dengan metode praktisnya dibagikan pada kesempatan kali ini, yakni ikan teri dan kacang tanah digoreng kering lalu disatukan dalam bumbu sambal yang sangat sederhana. Ayo masak tiap hari karena kita memerlukan makan dalam setiap harinya.

Bahan dan bumbu sambal teri :
  • Teri tawar = 100 gram, cuci air hangat kemudian goreng sampai matang, tiriskan
  • Kacang tanah = 100 gram, goreng matang lalu tiriskan
  • Daun jeruk = 2 lembar, iris halus
  • Serai = 1 batang, iris halus
  • Garam dan gula putih = sesuai selera
  • Minyak goreng = secukupnya
Haluskan :
  • Cabe merah besar = 3 buah
  • Bawang merah = 4 buah
  • Bawang putih = 3 siung
  • Tomat = 1 buah
Resep sambal teri kacang tanah
Cara membuat sambal goreng teri kacang tanah :
  1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, setelah cukup panas tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum.
  2. Bubuhi garam dan gula, aduk rata lalu masukkan ikan teri dan kacang yang sudah digoreng tadi. Aduk rata kemudian matikan api, angkat dan siap untuk dihidangkan.

Posted by Budi Setiawan, Published at 5:07 PM
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...