Aneka Resep Masakan Keluarga Indonesia Sehari-hari

Resep Tumis Ayam Suwir

Resep Tumis Ayam Suwir

Resep tumis ayam suwir. Masak ayam sederhana dengan disuwir bisa jadi alternatif hidangan harian sehari-hari. Dengan bumbu sederhana dapat menjadi sajian untuk melengkapi lauk pauk yang enak dan mudah. Cukup dengan menyiapkan bahan-bahan sebagai berikut lalu perhatikan cara membuatnya dengan seksama :
  • 500 gram daging ayam
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1/2 sendok teh merica
  • 2 lembar daun salam
  • 2 ruas jahe digeprek
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 batang serai
  • 6 buah cabe hijau, iris serong
  • garam dan penyedap secukupnya
  • 600 ml air untuk merebus
  • minyak goreng
resep tumis ayam suwir
Cara memasak tumis ayam suwir :
  1. Rebus daging ayam dengan air, daun salam, jahe, garam, penyedap, gula dan serai hingga empuk. Setelah empuk, ayam ditiriskan kemudian goreng dengan minyak panas hingga setengah kering. Suwir-suwir daging ayam setelah sudah tidak panas.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan cabe hijau, beri garam, merica dan penyedap secukupnya, aduk rata. Beri sedikit air sekitar 4 sendok makan dari sisa rebusan lalu masukkan daging ayam. Aduk rata lalu masak hingga matang.
Sebagai saran untuk melengkapi menu sayuran, Resep Cah Sawi Putih Sederhana dapat pula kita sajikan bersama tumisan ayam suwir ini.

Posted by Budi Setiawan, Published at 1:09 PM
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...