Resep sambal tomat. Membuat sambal tomat yang enak hanya membutuhkan tambahan bahan sederhana, tapi kelezatannya dapat menambah sensasi cita rasa saat dipadukan dengan santapan hidangan lainnya. Sambal yang merupakan kuliner khas Indonesia ini bisa digunakan sebagai sambal penyet, sambal tomat pecel lele atau aneka hidangan makanan sehari-hari lainnya.
Bahan sambal :- 20 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah ukuran besar
- 3 siung bawang putih
- 2 buah tomat ukuran besar
- 1 sendok makan gula merah
- garam secukupnya
- Goreng semua bahan sambal sampai matang lalu angkat dan tiriskan.
- Haluskan dengan ulekan hingga lembut, tambahkan garam dan gula merah, aduk hingga rata dan sambal telah siap untuk disajikan.