Aneka Resep Masakan Keluarga Indonesia Sehari-hari

Resep Ikan Bakar Bumbu Padang Pedas

Resep Ikan Bakar Bumbu Padang Pedas

Resep ikan bakar Padang. Mau bikin ikan bakar dengan bumbu yang enak, cobain bumbu ikan bakar ala masakan padang dengan khas pedasnya. Berikut panduan cara meracik salah satu kreasi bumbu ikan bakar padang yang mudah tapi menyajikan hidangan yang sangat spesial. Nah, bahan dan bumbu yang dipersiapkan utuk membuatnya adalah sebagai berikut :
  • 2 ekor ikan bawal ukuran sedang, bersihkan
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 sendok teh bawang putih parut
  • 2 sendok makan margarin leleh
Saus Padang :
  • 2 sendok makan cabai merah giling
  • 3 sendok makan saus tomat botolan
  • 2 sendok teh bawang putih parut
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • ½ sendok teh garam
resep bumbu ikan bakar padang pedas
Cara membuat ikan bakar Padang pedas :
  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, margarin dan bawang putih parut, sisihkan.
  2. Campur semua bahan saus hingga rata, olesi ikan dengan saus tersebut hingga rata.
  3. Bakar di atas bara api dengan sesekali diolesi saus hingga berwarna kecokelatan di kedua sisinya.
  4. Angkat dan ikan bakar pedas enak siap untuk disajikan.

Posted by Budi Setiawan, Published at 4:27 PM
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...