Aneka Resep Masakan Keluarga Indonesia Sehari-hari

Resep Sayur Sop Bening Telur Puyuh

Resep Sayur Sop Bening Telur Puyuh

Resep sayur sop bening. Menu hidangan sayur kali ini dimasak sederhana yaitu dengan berkuah bening saja. Sayur sop manggunakan banyak sayur sesuai selera dan terkadang ditambahkan dengan bahan-bahan lain, seperti daging, ayam, bakso, telur puyuh atau bahan-bahan lainnya supaya rasanya lebih enak dan bervariasi.

Berikut resep bahan dan cara membuat sayur sop kuah bening sederhana Bahan membuat sayur sop bening :
  • 250 gram brokoli, potong-potong
  • 2 buah kentang, potong kotak kecil
  • 250 gram buncis, potong-potong
  • 15 butir telur puyuh matang, kupas
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 sdm saus tiram
  • garam dan penyedap rasa secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak untuk menumis
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt merica butiran, haluskan
resep sayur sop bening telur puyuh
Cara memasak sayur sop bening telur puyuh :
  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah sebentar, masukkan bumbu halus hingga harum. Tuang air, masukkan saus tiram, garam dan kaldu, aduk rata.
  2. Masukkan kentang lalu masak hingga empuk, masukkan buncis dan brokoli. Kemudian masak sampai semua sayur matang, masukkan telur puyuh angkat dan siap disajikan.

Posted by Budi Setiawan, Published at 4:42 PM
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...