Aneka Resep Masakan Keluarga Indonesia Sehari-hari

Resep Kepiting Telur Asin Enak Mudah Melegenda

Resep Kepiting Telur Asin Enak Mudah Melegenda

Resep Kepiting Telur Asin Yang Melegenda. Umumnya saat hari libur semua keluarga besar yang terdiri dari beberapa keluarga berkumpul untuk sekedar berkunjung. Anda pasti menyajikan makanan yang menjadi andalan untuk menjamu keluarga yang berkunjung. Oleh karena itu sangat penting menghidangkan makanan yang ramah tamu dan pastinya enak. Bagi anda yang menginginkan tamunya merasa dianggap sebagai keluarga dan sahabat, pastilah resep kepiting telur asin yang akan menjadi andalan anda. Adapun resep ini diberikan agar tuan rumah terlihat ramah sampai pada makanan andalannya.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kepiting telur asin adalah sebagai berikut:
  • Dua ekor kepiting dengan ukuran yang cukup besar
  • Satu sdt air jeruk nipis
  • ½ sdt Garam
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • 1 sdt kecap asin
  • Tiga batang daun bawang
  • Satu sdm saus tiram
  • ½ sdt gula pasir
  • 50 gr tepung sagu
  • Satu sdm bubuk bawang putih
  • Empat siung bawang putih
  • Enam butir kuning telur asin matang
  • Margarin
  • Minyak goreng
resep kepiting telur asin

Cara membuat kepiting telur asin andalan

  1. Rebus kepiting bersama arang hingga mendidih.
  2. Kepiting yang sudah dikeluarkan racunnya dengan arang, lalu dilumuri dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan kecap ikan. Kemudian diamkan 20 menit.
  3. Kemudian ambil tepung sagu, lalu gulingkan kepiting ke dalamnya.
  4. Goreng kepiting sampai kering.
  5. Bawang putih yang sudah disiapkan ditumis sampai harum. Tambahkan gula, saus tiram, dan merica bubuk lalu aduk sampai rata.
  6. Masukkan kuning telur asin dan aduk sampai merata.
  7. Resep kepiting telur asin yang terakhir adalah memasukkan kepiting goreng, kemudian aduk sampai rata hingga seluruh kepiting berbalur dengan telur asin yang sudah diolah.

baca: resep cara membuat sup kepiting gurih sedap dan enak

Nah setelah anda tahu mengenai tata cara membuat kepiting telur asin yang super mantap. Anda wajib membuat masakan yang nantinya menjadi menu andalan keluarga untuk menerima tamu dengan ramah. Makanan yang ramah tamu sudah pasti membuat keluarga lain yang datang kerumah anda merasa dianggap sebagai keluarga sendiri. Resep kepiting telur asin di atas semoga dapat menjadi pilihan utama anda dalam memasak untuk tamu yang datang. 

Description: Resep kepiting telur asin merupakan resep andalan untuk keluarga yang ramah tamu. Makanan yang ramah tamu adalah milik tuan rumah yang bersahabat dengan keluarga lain.

Posted by Azeria Meladizny, Published at 8:30 AM
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...