Aneka Resep Masakan Keluarga Indonesia Sehari-hari

Resep Ayam Goreng Kremes Renyah dan Gurih

Resep Ayam Goreng Kremes Renyah dan Gurih

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Sederhana. Ayam goreng adalah masakan rumahan yang sangat mudah ditemukan. Tetapi kini banyak yang menyajikan ayam goreng dengan berbagai inovasi. Salah satunya adalah ayam goreng kremes. Kremes ini merupakan bagian yang digemari karena rasanya yang gurih. Mari kita intip resep ayam goreng kremes berikut ini.
Resep ayam goreng kremes ini memiliki bahan baku dan pembuatan yang tidak terlalu rumit, berikut akan kami berikan informasinya secara lengkap.
Bahan dan bumbu yang diperlukan:
  • Satu ekor ayam kampung muda
  • 2 liter air
  • 200 gram tepung sagu
  • 1 butir telur
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 4 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
  • 1 batang serai yang telah dimemarkan
  • 150 ml santan kelapa kental
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu resep ayam goreng kremes yang dihaluskan:
  • 1 ruas kunyit yang telah dibakar
  • 6 buah bawang merah
  • 1 sendok makan ketumbar
  • Garam secukupnya
  • 6 butir kemiri
  • 4 bawang putih
ayam goreng kremes renyah

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Renyah dan Gurih:
  1. Cuci ayam dengan bersih. Hilangkan seluruh bulu dengan air hangat, dan cuci bersih ayam hingga tidak terdapat kotoran atau darah yang menggumpal di dalam.
  2. Potong ayam menjadi 4 bagian besar atau 10 bagian kecil. Kemudian, rebus ayam dalam 2 liter air di dalam panci, di atas api sedang. Tunggu sampai daging ayam lebih lunak sebelum diangkat dan ditiriskan.
  3. Ambil wajan lalu isi dengan air secukupnya. Anda bisa menggunakan air rebusan ayam sebelumnya. Kemudian, tambahkan bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun salam. Aduk hingga ayam menjadi lebih matang.
  4. Masukkan santan dan tetap aduk hingga rata sampai mendidih.
  5. Angkat ayam lalu tiriskan.
  6. Buat adonan dari tepung sagu, garam, telur dan air rebusan ayam sebelumnya, lalu aduk rata.
  7. Panaskan minyak, celupkan ayam diadonan tepung lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan, lalu kemudian sajikan.
Bagaimana resep ayam goreng kremes kali ini? Menarik? Selamat bereksperimen!

Posted by Azeria Meladizny, Published at 6:00 PM
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...